Csirkemell sajtos bundában


Dudás Éva receptje.

Hozzávalók 4 főre:

50 dkg csirkemellfilé
3 db tojás
20 dkg liszt
1 csipet
10 dkg reszelt sajt
3 dl étolaj
1 dl tej

Elkészítés:

A tojásokat felverjük, a sajtot belereszeljük, sóval ízesítjük.
Annyi lisztet adunk hozzá, hogy kb. palacsintatészta sűrűségű legyen.
Ebben a masszában megforgatjuk a csirkemellszeleteket, majd kevés olajban megsütjük.

Elkészítési idő: 30 perc